ฉบับนี้พามาย่านเก่าที่เคยเป็นถิ่นอาศัยของชาวจีนมาตั้งแต่สมัยกรุงธนบุรี ครั้นเมื่อราชธานีย้ายไปฝั่ง พระนคร ชาวจีนบางส่วนได้ย้ายตามไป ย่านนี้จึงมีชาวมุสลิมเข้ามาอยู่แทน และมีการปลูกสวนพลูอย่างแพร่ หลาย จนกลายเป็นตลาดซื้อขายพลู เกิดเป็นชุมชนที่เรียกว่า “ตลาดพลู” นับแต่นั้นมา
- ขนมหวานตลาดพลู เจ้าเก่า
ร้านขนมไทยประจำาถิ่น ไม่มีสาขา เปิดขายมากว่า 80 ปี ใช้วัตถุดิบ อย่างดี ทำาสดใหม่ทุกวัน รายการขนมมีทั้งขนมชั้น สังขยาเผือก สังขยา ฟักทอง หม้อแกง ตะโก้ วุ้นกะทิ ข้าวเหนียวตัด ข้าวเหนียวหน้าต่างๆ ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง เม็ดขนุน และอีกมากมายกว่า 20 ชนิด ละลานตา ขนมชิ้นพอรับประทาน หวานกำาลังดี และยังคงห่อใบตองให้ เกือบทุกอย่าง ราคาย่อมเยา เริ่มต้นชิ้นละ 1 บาท
![](https://5000smag.com/wp-content/uploads/2022/12/Talad_Phlu_Sweets-2.jpg)
- กุยช่ายอาม่า(ริมทางรถไฟ)
แม้ตลาดพลูจะมีขนมกุยช่ายหลายเจ้า แต่ขนม กุยช่ายสูตรอาม่าเจ้านี้ขึ้นชื่อมายาวนานว่าเป็นกุยช่าย แป้งนุ่มละมุนลิ้น และมีน้ำาจิ้มรสเผ็ดเป็นเอกลักษณ์ ทำาให้ใครหลายคนที่ได้ชิมแล้วต้องกลับมาซื้อซ้ำา จนติดอันดับรีวิวมากมาย ทำาสดใหม่ หอม อร่อย พร้อมรับประทานทุกวัน มีให้เลือกทั้งไส้ผักกุยช่าย เผือก หน่อไม้ และมันแกว ราคาชิ้นละ 9 บาท กล่องเล็ก 6 ชิ้น ราคา 54 บาท กล่องใหญ่ 10 ชิ้น ราคา 90 บาท
![](https://5000smag.com/wp-content/uploads/2022/12/Ar_Ma_Streamed_Chive_Dumpling-1.jpg)
- ฉอเล้ง หมี่กระเฉด ตลาดพลู
มาตลาดพลูทั้งที หมี่กระเฉดเป็นอีกรายการที่ไม่ควร พลาด “ฉอเล้ง หมี่กระเฉดตลาดพลู” เป็นฝีมือรุ่นลูกที่นำา เมนูเด็ดของธุรกิจโต๊ะจีนสุพัตราโภชนาของรุ่นแม่มาต่อยอด สร้างสรรค์เอาใจคนรุ่นใหม่ ไม่ว่าจะเป็นหมี่กระเฉดรวมมิตร จานเบิ้ม ที่รวมทั้งกุ้ง ปลาหมึก หมู ไก่ และไข่แดงเค็ม จานละ 150 บาท แล้วยังมีรายการอาหารขึ้นชื่อให้เลือกสั่ง มากมาย ไม่ว่าจะเป็นฮ่อยจ๊อโคตรปู ข้าวไข่ข้น กะเพรา เป็ดย่าง ออส่วน และรายการอื่นๆ อีกกว่า 50 รายการ
![](https://5000smag.com/wp-content/uploads/2022/12/Chor_Leng_Mee_Khachet-1.jpg)