“หลานยาย” แลนด์มาร์กอาหารไทยฟิวชันในซอย สวนพลู ย่านสาทร คือการสร้างสรรค์ล่าสุดของเชฟต้น ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร เจ้าของร้านมิชลิน 1 ดาวอย่าง “ฤดู” ร้าน ที่ได้รับการยกย่องจากมิชลินไกด์แห่งนี้เกิดขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่ คุณยายของเชฟ ผู้เป็นแรงบันดาลใจในเส้นทางอาหาร
คอนเซปต์ของร้านคือการตีความอาหารไทยชาววังผ่าน Chef’s Tasting Menu ภายใต้การดูแลของเชฟ Dimitrios Mudios ดีไซน์ภายในมินิมอลลิสต์แต่หรูหรา ด้วยผนังกำ มะหยี่ และเฟอร์นิเชอร์หุ้มผ้าแจ็กการ์ดที่สร้างบรรยากาศอบอุ่นแบบ ร่วมสมัย
เมนูไฮไลต์ อาทิ กุ้งซ่อนกลิ่น สะเต๊ะลือ และแกงเหลือง เครื่องแกงเข้มข้นจากภาคใต้ นอกจากนี้ยังมีลาบดิบและแกง ระแวง ที่ผสมผสานเครื่องเทศไทยโบราณอย่างลงตัว รวมไปถึงเมนูรสชาติจัดจ้านอย่าง น้ำพริกมะกรูดกับผักตีน้ำ มัน น้ำพริก มะแขว่น และยอดฟักแม้วคั่วเป็ด ปิดท้ายด้วยของหวานไทย ชั้นเลิศอย่างส้มฉุน และหมี่กรอบส้มซ่าทรงเครื่อง ที่เพิ่มความสดชื่นให้กับมื้ออาหารด้วยการนำเสนอที่งดงามและรสชาติที่ลึกซึ้ง ร้านหลานยาย มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารไทยที่เหนือระดับ เหมาะสำหรับทุกโอกาสพิเศษ
Location :
เปิดบริการ : จันทร์ อังคาร ศุกร์ (มื้อเย็น 18.00-23.00 น.) | เสาร์-อาทิตย์ (มื้อกลางวัน 12.00-14.00 น. มื้อเย็น 18.00-23.00 น.) | หยุดวันพุธ-พฤหัสบดีที่ตั้ง : Baan Turtle สวนพลูซอย 2 สาทร | จอง: lahnyai.com/lahnyai หรือ โทร. 06 2242 5966
ดูเนื้อหาทั้งหมดโดยการสมัครสมาชิก หรือซื้อที่ Shopee
