อักษร

ร้านอาหารไทยใจกลางย่านบางรัก คัดสรรเมนูคุณภาพ โดยเชฟเดวิด ธอมป์สัน ผู้ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะเชฟอาหารไทยฝีมือดีที่สุดคนหนึ่งของโลก เลือกใช้ตำราอาหารไทยยุค พ.ศ. 2480-2515 มารังสรรค์เมนูอาหารในร้าน เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารไทยระดับดาวมิชลิน สามารถเลือกที่นั่งชมครัวเปิดด้านในร้านหรือ นั่งด้านนอกชมวิวย่านบางรัก เหมาะแก่มื้ออาหารสุดพิเศษสำหรับครอบครัว

ความพิเศษของอาหารไทยที่ยังคงคอนเซปต์ในการใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติที่มีคุณภาพ และยังคงซึ่งรสชาติอาหารไทยแท้แบบต้นตำรับตามตำราอาหารไทยโดยทางร้านจะเสิร์ฟเป็นเซ็ตเมนู สำรับไทยจัดจ้านครบรส ซึ่งปรับเปลี่ยนไปตามฤดูกาล อาทิ แกงกระทือไก่ แกงรสเผ็ดร้อนที่ต่างจากแกงอื่นนี้ หัวใจหลักมาจากกระทือสดที่โขลกแล้วนำลงไปผัดกับเครื่องแกง นอกจากนั้นยังมีเครื่องเทศอีกสารพัด เช่น ลูกผักชี กานพลู ลูกจันทน์ แกงยอด หวายกุ้งแม่น้ำ กลิ่นหอมรสกลมกล่อม ซดน้ำแกงได้คล่องคอ ซึ่งเป็นเมนูตามตำรับเก่าแก่ที่หารับประทานที่อื่นไม่ได้

Location :
เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 18.00-22.00 น.

ร้านตั้งอยู่ชั้น 5 ห้างเซ็นทรัล : ดิ ออริจินัล สโตร์

BTS สถานีสะพานตากสิน

สำรองที่นั่งหรือสอบถามข้อมูลโทร. 0 2116 8662

อ่านฉบับเต็มได้ที่ นิตยสารข้ามห้วงมหรรณพ ฉบับที่ 54 สมัครสมาชิก คลิ๊กที่นี่