พันกว่าปีที่แล้วบนแผ่นดินจีนโบราณ หนึ่งในวิชา ที่ผู้สมัครสอบจอหงวนต้องผ่านด่านเพื่อจะเป็นสุดยอด ฝีมือเข้ารับราชการในราชสำนักก็คือ การคัดลายมือด้วย พู่กันจีน ศาสตร์และศิลป์ที่ได้รับการยกย่องเป็น 1 ใน 4 ศิลปะชั้นสูงของจีน อันได้แก่…
สำหรับร้านอาหารแนะนำในฉบับนี้ทางกองบรรณาธิการขอพาผู้อ่านย้อนเวลาไปกับบรรยากาศและลิ้มรสอาหารชั้นยอดที่มีความเป็นมาอย่างยาวนานที่"ร้าน ตามกาล"ร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่งย่านสุขุมวิทแต่ละเมนูที่นำ เสนอมีเรื่องเล่าถึงต้นกำาเนิดที่เคยเกิดขึ้นในเมืองไทยบางเมนูย้อน ไปไกลเป็น1,000ปี
คัดสรรเมนูคุณภาพโดยเชฟโปรพรพรหมเหล่ามนัสศักดิ์ หัวหน้าเชฟประจำร้านกับประสบการณ์การทำอาหารไทย มากว่า 25 ปีพร้อมประสบการณ์ในร้านอาหารระดับ 2 ดาว มิชลิน…
ห้องอาหารสไตล์บราสเซอรี่เปิดใหม่ใจกลางย่านทองหล่อให้บริการเมนูอาหารนานาชาติด้วยแรงบันดาลใจจากการเดินทางโดยสายการบินที่ที่กลิ่นอายของจุดหมายปลายทางที่มีชื่อเสียง ทั่วโลกผสมผสานกับความหรูหราของบราสเซอรี่สมัยใหม่
บรรยากาศภายในร้านเรียบหรูพร้อมทิวทัศน์เมืองที่สวยงาม เป็นฉากหลังที่สมบูรณ์แบบเป็นจุดหมายปลายทางที่ผ่อนคลาย และเป็นส่วนตัวเชิญชวนให้นั่งจิบเครื่องดื่มหรือทานมื้อพิเศษกับ คนรักและครอบครัว
ในส่วนของเมนูอาหารเชฟโรแบร์โตเบลลิตติเชฟผู้สั่งสม ประสบการณ์มากมายจากทั่วโลกได้แรงบันดาลใจจากอิทธิพล ของย่านญี่ปุ่นในทองหล่อและวัฒนธรรมการทำาอาหารไทยที่มี เอกลักษณ์มารังสรรค์เมนูอาหารฟิวชั่นที่เป็นนวัตกรรมใหม่ของ เชฟผสมผสานวิธีการแบบฟาร์มสู่โต๊ะอาหารเข้ากับเทคนิคอัน เชี่ยวชาญออกมาผ่านเมนูสุดพิเศษทั้งมื้อกลางวันมื้อเย็นและ…
เพราะศิลปะไม่เพียงสร้างความผ่อนคลายและเพลิดเพลินใจให้ทั้งผู้สร้างสรรค์และผู้ชื่นชม แต่ยังเป็นเครื่องมือที่ทำให้เราได้รู้จักตัวเองมากขึ้นและสามารถช่วยเยียวยาจิตใจได้ ArtMode ฉบับแรกของปี จึงอยากพาไปชมผลงานฮีลใจในนิทรรศการ "HEALINGLIGHT" "แสงแห่งการเยียวยา" ผลงานโดย นิชา วิบูลย์พจน์ (NichaWiboonpote) และดร.ญาณิศา…
ร้านอาหารไทยใจกลางย่านบางรัก คัดสรรเมนูคุณภาพ โดยเชฟเดวิด ธอมป์สัน ผู้ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะเชฟอาหารไทยฝีมือดีที่สุดคนหนึ่งของโลก เลือกใช้ตำราอาหารไทยยุค พ.ศ. 2480-2515 มารังสรรค์เมนูอาหารในร้าน เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารไทยระดับดาวมิชลิน สามารถเลือกที่นั่งชมครัวเปิดด้านในร้านหรือ นั่งด้านนอกชมวิวย่านบางรัก…
ห้องอาหารสเปนสไตล์คาตาลัน กับบรรยากาศเรียบหรูที่มาพร้อมรางวัลการันตีจากมิชลินไกด์ใจกลางย่านเพลินจิต
บรรยากาศภายในร้านตกแต่งด้วยฉากผ้าไหมที่ทอขึ้นอย่างประณีต งานประติมากรรมที่ลอยตัวอยู่ด้านบน และใบมะกอกสด ที่ร้อยเรียงอยู่บนโต๊ะ สามารถเลือกที่นั่งด้านในเพื่อชมการปรุงอาหารสดๆ กับครัวเปิด หรือนั่งด้านนอกชมวิวสวนลอยฟ้าและ สระว่ายน้ำ เหมาะเป็นสถานที่สำหรับมื้อพิเศษได้ทุกโอกาส
ในส่วนของเมนูอาหาร…
ฉบับส่งท้ายปีนี้ เป็นการคอลแลปส์กันของ Style Guide x Art Mode พาไปดูความอาร์ตและเสน่ห์แห่งสีสันของประเทศ โมร็อกโก ผ่านมุมมองการท่องเที่ยวของสถาปนิกและนักเขียน สุดอาร์ต อรรุจา…
ห้องอาหารสุดหรูริมแม่น้ำาเจ้าพระยา นำาเสนอเมนูสเต๊ก พร้อมด้วยซีฟู้ดสุดพรีเมียมหลากหลายเมนู ภายในร้านออกแบบในสไตล์ทันสมัยเรียบหรู ซึ่งได้แรงบันดาลใจมาจาก ประเทศที่ไทยเคยทำการค้าในอดีต สามารถเลือกรับประทาน อาหารแบบส่วนตัวภายในห้องไพรเวตที่มีรองรับถึง 5 ห้อง หรือ เลือกดื่มด่ำาบรรยากาศสุดโรแมนติกบริเวณเทอเรซ…
ร้าน All-day Comfort Food ในโรงแรมแห่งใหม่ ใจกลางซอยสุขุมวิท 31 มาพร้อมดีไซน์สุดเท่ สีสัน จัดจ้านกับกลิ่นอายทรอปิคอล ตกแต่งด้วยงานศิลป์หลาก หลาย…
เซเลบริตี้อินทีเรียดีไซเนอร์ชื่อดังผู้ก่อตั้ง Vair Design Studio เจ้าของผลงานไฮเอนด์ที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล
ในวงการอินทีเรียดีไซน์ระดับลักชัวรี คงไม่มี ใครไม่รู้จัก คุณแอ-เบญญาภา ศิริโสภณ ดีไซเนอร์ และผู้ก่อตั้ง…