โรดทริปรับลม กับท่วงทำนองที่ซ่อนอยู่ในเมืองรองของออสเตรีย
เวลาพูดถึงออสเตรีย ก็มักจะนึกถึงกรุงเวียนนา สถาปัตยกรรมพระราชวังเก่าแก่ ตามรอยโมสาร์ท ซึ่งทั้งหมดทั้งมวลนั้นเป็นความสวยงามตามมาตรฐานการมาเที่ยวของที่นี่ แต่ทริปนี้เราอยากเปลี่ยนบรรยากาศด้วยการมุ่งหน้าออก นอกเมืองหลัก ทำให้เราได้เห็นออสเตรียในมุมที่ต่างออกไป
เช็กอินความคลาสสิกฉบับเมืองหลวง
พอมาถึงเวียนนา นอกจากเช็กลิสต์พระราชวังเชินบรุนน์หรือ ฮอฟบวร์กที่ตั้งใจจะไปเก็บให้ครบแล้ว สายกินอย่างเราบอก เลยว่าทำการบ้านมาหนักมาก เริ่มต้นที่ร้านแรกเลยคือ Café Sacher ร้านนี้ใครๆ ก็บอกว่าถ้ามาเวียนนาแล้วไม่อยากให้พลาด เมนูที่ต้องสั่งเลยคือ Original Sacher Chocolate Cake เค้ก ช็อกโกแลตในตำนานของทางร้าน เนื้อจะแน่นๆ เข้มข้น มีรสเปรี้ยวตัดนิดๆ จากแยมแอพริคอตที่ซ่อนอยู่ข้างใน ยิ่งพอกินคู่กับ กาแฟ Wiener Melange ที่ฟีลคล้ายๆ คาปูชิโน่แต่รสนุ่มละมุนกว่า บอกเลยว่าเข้ากันดีมาก
ส่วนมื้อกลางวัน ร้านที่ปักหมุดไว้คือ Wiener Schnitzel หรือหมูทอดแผ่นยักษ์ (ยักษ์จริงชนิดที่ว่าใหญ่กว่าหน้าคนกินอีก) ที่ร้าน Figlmüller Restaurant สาขา Bäckerstraße ทอดมาได้ กรอบไม่อมน้ำมัน กินคู่กับสลัดมันฝรั่งรสชาติเปรี้ยวๆ มันๆ ตัด เลี่ยนได้ดีมาก
อิ่มท้องแล้วก็ออกเดินย่อยกันต่อ สำหรับสายศิลปะและ ดนตรี จุดแรกที่แนะนำาให้แวะคือพิพิธภัณฑ์ Belvedere ไฮไลต์ ของที่นี่คือภาพวาด The Kiss ผลงานชิ้นเอกของ กุสตาฟ คลิมต์ ของจริงแผ่นทองคำเปลวบนภาพ สวยกว่าในรูปถ่ายที่เคยเห็นมาหลายเท่า จากนั้น ไม่พลาดจะไปทักทายเจ้าบ้านกันหน่อยที่ Mozarthaus Vienna ซึ่งเป็นบ้านเก่าที่โมสาร์ทเคยอยู่จริงๆ ตัวตึกภายนอกยังดูมีความคลาสสิก พอเดินเข้าไปดูข้างใน เห็นห้อง หับที่เขาเคยใช้ชีวิตและนั่งแต่งเพลงระดับโลก ทำให้ได้ฟีลเข้าถึง ตัวตนเขามากขึ้น
เราเดินมาปิดท้ายวันกันที่โบสถ์ St. Stephen’s Cathedral ใจกลางเมือง ตัวโบสถ์เต็มไปด้วยความอลังการ เพียงเงยหน้า มองหลังคากระเบื้องเคลือบสลับสีจากลานข้างล่างก็ว่าสวยแล้ว ถ้าใครยังมีแรงเหลือ แนะนำให้ขึ้นหอคอยของ St. Stephen’s Cathedral เพื่อชมวิวเมืองเวียนนา พอขึ้นไปถึงด้านบน วิวเมือง แบบ 360 องศาจะอยู่ตรงหน้าเราเลย เป็นการปิดท้ายวันที่ เวียนนาได้คุ้มค่าเต็มอิ่ม
HALLSTATT AFTER DARK
After bidding farewell to Vienna, we drove into the Salzkammergut region. A pro tip: time your drive so you arrive in Hallstatt in the evening. Once the day-trippers and tour groups start packing up, a wonderful serenity settles over the entire town.
Your very first stop has to be the iconic “Hallstatt Postcard View” on the northern edge of town. It’s just a short walk past the Protestant Church, and by evening, the crowds thin out so much that you won’t have to jostle anyone for the perfect shot. Afterward, take a leisurely stroll back along Seestraße, the main waterfront street. The road is lined with charming boutiques selling local handmade soaps and souvenirs crafted from regional salt, making for a delightful wander.
Continuing into the heart of the village brings you to the Central Square (Marktplatz). With its historic fountain and a backdrop of vibrant, colorful buildings, it is an idyllic spot to sit back and rest your feet.
When dinner rolls around, Gasthof Zauner is an excellent choice. The standout dish recommended by locals is the Reinanke, a fish native to the Salzkammergut lakes. Famous for being prepared in the traditional salt-grilled style, the meat is delicate, tender, and naturally sweet. Enjoyed alongside simple boiled potatoes and a cold local drink, it perfectly complements the crisp air of this beautiful lakeside retreat.
—
ดูเนื้อหาทั้งหมดโดยการสมัครสมาชิก หรือซื้อที่ Shopee
