Skip to content Skip to footer

Author page: K.Chai

BLUE BY ALAIN DUCASSE

Fine Dining ริมเจ้าพระยา ที่ไม่ได้มีดีเพียงแค่อาหาร หากยังตั้งใจรังสรรค์ “ประสบการณ์” ตั้งแต่ก้าวแรก ถ้าพูดถึงชื่อ Alain Ducasse คงไม่ต้องแนะนำกันมาก เชฟระดับตำนานของวงการอาหารฝรั่งเศส…

JOJOE

คาเฟ่สาย Specialty Coffee บนถนนทรงวาด ที่สะดุด ตาด้วยอาคารสไตล์ยุโรปท่ามกลางบรรยากาศเมืองเก่า ตัวร้านมาในมูดคลีน เรียบเท่ ให้ฟีลเหมือนหลุดไปอยู่คาเฟ่ต่างประเทศ พร้อมที่นั่งสบายๆ โดยเฉพาะมุมกระจกบานใหญ่ หน้าร้าน…

ตัวใครตัวมันกรรมใครกรรมมัน…แล้วจะอยู่กันอย่างไร?

เร็วๆ นี้อาจารย์ได้รับคำถามในประเด็นที่น่าสนใจ และ เห็นว่าควรนำมาเขียนเป็นข้อคิดให้เกิดความกระจ่าง เพราะสังคมของคนธรรมะ กำลังถูกชี้นำไปสู่ความกลัวเวรกรรม จนกลายเป็นวิถี “ตัวใครตัวมัน” นำไปสู่ความปล่อยปละละเลย จากหน้าที่และสิ่งที่พึงกระทำ มีศิษย์ถามว่า ขณะที่ตนกำลังติดงานอื่นอยู่…
GHOM LANNA

GHOM LANNA

"ดอกสายลม” ต่างหูลายดอกไม้ดีไซน์เก๋แปลกตา เครื่องประดับชิ้นสวยจากไม้ไผ่ธรรมชาติที่ใครจะรู้ว่าแรงบันดาลใจการออกแบบนั้นต่อยอดมาจาก ‘โคมล้านนา’ ที่เราเห็นกันชินตาหากได้ไปเยือนแถบภาคเหนือ และนี่เป็นจุดเริ่มต้นเรื่องราวของ GHOM LANNA และ Art Mode ในฉบับนี้…

ศิลาวดี พูล สปา รีสอร์ท

พูลวิลล่าหรูบนหน้าผาแหลมนันทน์ที่เปลี่ยนความโรแมนติกบน เกาะสมุยให้เป็นงานศิลปะแห่งการพักผ่อน โดดเด่นด้วยการวางตัว วิลล่าไม้สักให้ซ่อนตัวอยู่ตามโขดหินและเงาไม้อย่างเป็นส่วนตัว พร้อมเปิดรับวิวทะเลแบบพาโนรามา ตัวห้องเน้นงานดีไซน์ 'Back to Nature' ที่ใช้ไม้และวัสดุธรรมชาติเข้ามาสร้างความรู้สึกผ่อนคลายทว่ายังคง ความเท่ ยกระดับการบริการด้วยการดูแลจากบัตเลอร์ส่วนตัว…

เรื่องดีๆ ของการดีต่อกัน

คงปฏิเสธไม่ได้ว่าสังคมสมัยนี้ การมีน้ำใจหรือทำดีกับคนอื่นโดยไม่ต้องคิดมากกลายเป็นเรื่องอันตรายในสังคมที่เต็มไปด้วยแก๊งต้มตุ๋น ข่าวมิจฉาชีพหลอกใช้ประโยชน์จากความมีน้ำใจของคน แกล้งล้มหน้ารถแล้วเรียกร้องค่าเสียหายจนกล้องติดหน้ารถขายดีเป็นเทน้ำเทท่า คนจำนวนมากจึงเลือกที่จะแล้งน้ำใจ หรือตอบโต้แบบตาต่อตา ฟันต่อฟันไปเลย ในอดีตนักปรัชญาชื่อดังก้องโลกหลายคน ไม่ว่าจะเป็น โทมัส ฮอบส์ และ…

THE HOUSE 94

ร้านอาหารเปิดใหม่ ในเครือ Ginger Farm ซ่อนตัวอยู่ใจกลาง Prime Area อย่างสุขุมวิท 31 ที่ไม่น่าเชื่อว่าจะยังมีพื้นที่สีเขียวอยู่ใจกลางเมือง บ้านโคโลเนียลที่สร้างตั้งแต่ปี 1970…

มหัศจรรย์แห่งแสงและสายน้ำ

แสงไฟระยิบระยับจากมหกรรมโคมไฟนานาชาติ ได้เปลี่ยนพื้นที่ริมแม่น้ำเจ้าพระยาให้กลายเป็นผืนผ้าใบแห่งศิลปะ แสงไฟจากตึกสูงสีสันจากนีออน แสงสะท้อนบนละอองน้ำจากน้ำพุเป็นประกาย บนผืนเฟรมสีดำสนิทของท้องฟ้า เสริมบรรยากาศให้ค่ำคืนธรรมดากลายเป็นงานศิลป์ที่ไม่หลับใหล ผู้คนหลั่งไหลมาสัมผัสความงามของแสงและเสียงน้ำที่ผสานกัน สะท้อนจินตนาการไม่รู้จบในยามราตรีแห่งมหานคร มหกรรมโคมไฟครั้งสำคัญนี้จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลอง 50 ปีความสัมพันธ์ทางการทูตไทย-จีน ภายใต้แนวคิด…

โกท

ร้านไฟน์ไดนิงมิชลิน 1 ดาวที่มีชื่อย่อเท่ๆ จาก “Greatest of All Time” ในซอยเอกมัย 10 ภายใต้การดูแลของ เชฟภากร…

โรงแรมมีเลีย พัทยา

โรงแรมระดับ 5 ดาวแห่งใหม่ใจกลางเมืองพัทยา โดดเด่นด้วยการออกแบบร่วมสมัยผสานเสน่ห์วัฒนธรรมไทย มีห้องพัก 234 ห้อง พร้อมสิ่งอำนวยความ สะดวกครบครัน เช่น สระว่ายน้ำ กลางแจ้ง…